쓰談
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Volume 01 | 범람하는 커피시장, 한국최초의 다방과 진화
범람하는 커피시장, 한국최초의 다방과 진화 2014년 미국 디지털 매체 쿼츠QUARTZ 발표에 따르면 국가·도시별 매장 수와 매장분포도를 인용한 결과 63개국 중 스타벅스 매장을 가장 많이 소유하고 있는 곳 대한민국 서울(284) 이다. 이는 스타벅스의 ...Views1784 -
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Volume 03 | 2008년 2월 제주 출생, 제주 커피 농장
커피 로스터, 커피 바리스타, 카페 컨설턴트. 이 모두가 그녀를 따라다니는 수식어다. 감당 안 되는 호기심에 직접 커피 농사까지 덤벼들었다는 제주의 초보 농사꾼. 지난 십 년이 고스란히 담긴 그녀의 커피 농장 이야기를 들어본다. 온도, 높은 고지 그리고...Views1037
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